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Notre pur cacao maigre 10-12% de matière grasse bio est un assemblage de variétés d’Amérique Centrale. Parfumé, il apporte un goût intense et subtil aux préparations culinaires. Il est idéal pour la confection de recettes de pâtisserie, confiserie, entremets et bouchées au chocolat ou d’un bon chocolat chaud.
Ingrédients:
Cacao* maigre en poudre (100%) – *Issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Énergie 1316.1 kj / 315 kcal
Matières grasses 11g
dont acides gras saturés 6.9g
Glucides 13.7g
dont sucres 0.30g
Protéines 31g
Fibres 25.2g
Sel 0.2g
BIODYSSEE